ハーブ で パン教室 & ハーブのある暮らし ~カモミール(Chamomile)~     兵庫県三田市・神戸市北区・宝塚市・篠山市・西宮市・神戸・大阪 ~

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ちょっと葉物を添えたい時に、リーフコンテナ♡

先日、シャンテロゼさんで植えてきたリーフコンテナ、
元気に育っていますd(^_^o)
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お弁当のすき間に、サンドイッチに、ちょっと葉物の
お野菜が欲しいとき、もちろんそのままサラダにも、
すぐに新鮮フレッシュな状態で収穫できるので、お気に入りです o(^_^)o
〜先生はジュースも作られるそうですが、それもいいですね(*^^*)〜
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こちらのストロベリーポットも
お花が次々ついてきています
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春になり、いっそう植物の育つ季節…
毎日見ているつもりでも、気がつくと、こんなに大きくなってる!ってこともしばしば…。

そんなハーブの変化に一喜一憂している毎日ですo(^_^)o


5月の体験レッスンは






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by happyherbllife726 | 2017-04-30 10:12 | Comments(0)

エルダーフラワーコーディアルレッスン& 幸せ時間 ♡

昨日、ハーブ教室カモミール初レッスン(エルダーフラワーコーディアル作り)にお2人ご参加頂きました(*^^*)

お2人ともアロマを学ばれていらっしゃって、
コーディアルを手作りでできるなら作ってみたいと
ご参加されました

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思っていたより、たっぷりハーブを使うと感じられたようです

ハーブティーが苦手でも、コーディアルは好きとおっしゃる方も多いです
コーディアルを使うことで、ハーブの成分がとれるのは嬉しいですね d(^_^o)

エルダーフラワーのフルーティーな香りは心も癒されるだけでなく、さまざまな作用が期待できます

今回のレッスンでは、2層に分かれるエルダーフラワーのムース&ゼリーも作りました(*^^*)

混ぜて作るだけなのに、出来上がると勝手にムース部分とゼリーの部分に分かれるんです
不思議ですね☆(ゝ。∂)

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甘さもちょうどいいと好評でした♡

レッスンの後は、レッスン初開催のお礼の気持ちを
込めて、ハーブを使った簡単なパンランチをご用意しました
(*通常はティータイムで手作りのハーブを使ったパンと
お飲み物になります)
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(*オレンジタイムとオレンジピールを使ったパン、
お庭で育て収穫したサラダ、ドレッシングはエルダーフラワーのコーディアルのどれっしんぐ、その他ハーブをたっぷり使いました(*^^*) )

お家でハーブをいくつか育てていらっしゃるそうで、
そんなお話をしながら、私もとても楽しく
幸せな時間を過ごさせて頂きました♡

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お越し頂き本当にありがとうございました(*^^*)

5月の体験レッスンは


〜カモミール はこんな所です〜

アットホームな感じなので、お一人の参加でも大歓迎ですd(^_^o)

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最後までご覧頂きありがとうございました



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by happyherbllife726 | 2017-04-29 08:30 | Comments(0)

ブレンドハーブティーレッスンへ(ハイビスカス) & ハイビスカスのお花パン

ブレンドハーブティーのレッスンを受けています
"ハーブティーは美味しくないもの" と 思っていた私の思いを覆してしまう …シャンテロゼさんのレッスン
毎回 美味しい♡ また作りたい♡
と思ってしまうブレンドティーなんです

今回はハイビスカス(o^^o)

シングルのハーブが幾つかあれば、体調や気分に合わせてブレンドできます

ハーブによっては、シングルでは飲みにくいお味のハーブもブレンドする事により、美味しく飲めたり、

何種類かのハーブをブレンドすれば、ハーブの作用、効能の相乗効果も期待できるのがいいのですね d(^_^o)

今回のレッスンは目の疲れにいいブレンドハーブティー***


パソコンやスマホで、多分いつも疲れているだろう
家族みんなに作ってあげたいハーブティーですね♡

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そしてね、またまたパンを焼きましたo(^_^)o

ハイビスカスのお花パン🌺

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お花の形に見えますでしょうか?
ハイビスカスの色が綺麗ですね♡

ハーブは色んな形で生活に取り入れることができます(*^^*)

4月からのハーブレッスン受付中です!





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by happyherbllife726 | 2017-04-23 07:53 | Comments(0)

春本番 & ハーブを練り込んだ生地でクリームシチューパン

去年の秋から植えたハーブに次々と新芽、蕾やお花がつきはじめています d(^_^o)

カモミールに蕾 ♡
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ラベンダー、カレンデュラ、ザクロ、ブルーベリー

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育てたハーブを楽しんで取り入れて行きたいです♡

暖かくなるにつれハーブも大きく成長しますが、
また管理も難しい部分も出てきますね。
元気に育つように毎日観察、愛情込めて育てますね。

そして今日は、昨夜のクリームシチューの残りを
ハーブ入りパンに詰めたシチューパンを作りました。

お腹を空かして部活から帰ってきた子どもたちのおやつに好評でした。ハーブの苦手な末っ子も美味しいと
パクパク食べてくれました。

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4月からのハーブレッスン受付中です!

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by happyherbllife726 | 2017-04-22 16:30 | Comments(0)

桜のあとは…& 米粉でトルティーヤ

4月からのハーブレッスン受付中です!
4・5月の体験レッスンは

桜の季節もあっという間ですね…

桜のあとは、待っていたかのように お庭で咲き始めた
姫リンゴのお花(o^^o)
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長女が小学生の頃、お友だちから戴いてきたりんごが、美味しくて…。
お庭でできたりんごだと聞いて、うちにも植えたいと
思い、植えたりんごの木です🍎

いつも子どもたちが新学期に慣れてくる頃、満開になるんです^_^

そして、今日は米粉でトルティーヤを作りました。
具にはハーブをたっぷり使っていますd(^_^o)
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ちょっとだけピリ辛な具がいい感じでした(o^^o)
これから暑くなる季節に食べたくなりそうですね





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by happyherbllife726 | 2017-04-20 10:20 | Comments(0)

ハーブコレクション(レモングラス)へ

4月からのハーブレッスン受付中です!
4・5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です

今月のシャンテロゼさんのハーブコレクションは
レモングラスを植えました🌿
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レモングラスは、ハーブティーやお料理、お菓子作りやポプリと、とっても使えるハーブなんです

去年植えていたのですが、ダメにしてしまったので、
今回、とても待ちどうしかったレッスンでした(o^^o)

摘みたてのフレッシュなハーブは香りもとっても良いので、育てて使える日が楽しみです(o^^o)

後半ではミントシロップ作り
実はミントがそんなに得意ではなかった私だけど、
ミント好きかも…?!
に変わりつつありますd(^_^o)

家で、炭酸で割ったミントジュースと大好きなオリーブオイルたっぷりのパスタでランチしました(*^^*)
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ハーブのある暮らし***
体験しませんか?
4・5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です



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by happyherbllife726 | 2017-04-18 10:30 | Comments(0)

ハーブを使ったパンを試作中🌿

ハーブを生活に取り入れて みませんか?
4・5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です

フレッシュハーブはとてもよい香りで、
ちょっとハーブを摘んだり、触れたりする時間は心も体も安らぎますね (*^^*)

今日はそんなフレッシュハーブを使ってパンを色々焼いてみました
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カモミールやタイム、ローズマリーを使っています。
(左上からカモミールの白パン、その右側がローズマリーフォカッチャ、左下がレモンバームとレモンタイムのパヴェ、その右側がタイムとほうれん草のリュスティック)

パンを食べながら、ハーブの成分も取れるなら、
いいと思いませんか?

作り方も簡単なんですd(^_^o)

パン作りって、大変と思っていますか?
以前の私はそうでした(;^_^A

焼きたてのパンはフカフカもっちりで、
初めて、手作りの焼きたてパンを食べた時の感動は、
それはとても感動で、嬉しくて…♡
家族も喜んでくれますしね^_^

だけど、パンを作って焼き上がるまでの時間を考えると
"もういいか" って思ってしまう。

だけどホームベーカリーなしでも簡単に、
朝食に焼きたてパンを食べれるんだったら、
作りたいと思いませんか?

そんなパン作りを体験できるのが、

ハーブとパン作りの両方が学べるお得なレッスンです。

4・5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です


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by happyherbllife726 | 2017-04-16 16:20 | Comments(0)

ハーブも芽ぶき♡桜も満開♡ ハーブ体験レッスン募集中🌿

ハーブを生活に取り入れて みませんか?
4・5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です

ハーブも次々と芽吹いてきました🌿
Before→After
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これからもっと、もりもり大きくなる季節ですd(^_^o)

さて、桜も三田では今満開です🌸
朝から雨が降ったり止んだり…。
お天気がもつといいですね。

米粉で桜の抹茶カップケーキを作りました🌸

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米粉は小麦粉とまた違った食感があります。
グルテンフリーの方にもいいですね。

手作りすると、材料も自分の好みのものを使えますねd(^_^o)

ハーブはパンやお菓子作り、お料理にも活躍します(*^^*)




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by happyherbllife726 | 2017-04-15 15:30 | Comments(0)

何がなんでも行きたくなるレッスン&憧れのストロベリーポット

ハーブを生活に取り入れて みませんか?
4・5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です

何がなんでも行きたくなるシャンテロゼさんのレッスン、今回はストロベリーポットに植えるエディブルフラワー(スミレ2種)とワイルドストロベリー2種
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可愛い〜♡
「幸せを呼ぶ」「愛を実らせる」との伝説もある
ワイルドストロベリー♡

気持ちも ふんわり春めきます(o^^o)

可愛いだけでなく、そこはハーブ、実にも葉にも
嬉しい作用もあるんですd(^_^o)

そして、ワイルドストロベリーとエディブルフラワーである、すみれの利用法も学び・・・
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レッスンおわりのシャンテロゼさんのおもてなし♡
いつも癒される〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・ これ何がなんでも行きたくなるわけなんです(*^^*)
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そんなレッスンを目指しているカモミール☆

是非、体験レッスンでお待ちしています(o^^o)
(*体験レッスンにはハーブコーディアルレッスンにも
手作りのパンを軽食でお出しします)

☆お申し込みはカモミールHPへ






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by happyherbllife726 | 2017-04-12 18:15 | Comments(0)

4月は新しい出会いの季節 &4・5月ハーブ体験レッスン募集中

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かわいいお花が咲くのを見つけては、春を感じるこの頃(*^^*)

新しく始まる季節にワクワクしますねo(^_^)o

新学期をいかがお過ごしですか?

私たちにとっても、新しい出会いあり、
お子さまの入園、入学など、新しい環境になり、
思いきって何かを始めたくなるときではないでしょうか?

カモミールでは、4月5月とハーブを身近に取り入れられる体験レッスンをしています。

※4・5月の体験レッスン
「ローズマリーフォカッチャ作り」

今日は朝から雨ですね
三田では桜がもう満開かというタイミングでの雨ですが、
強い風にも持ちこたえようと美しく咲き乱れる
桜に "頑張れ〜" と心の中で応援している私です(*^^*)
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by happyherbllife726 | 2017-04-11 17:00 | Comments(0)