ハーブのある幸せ時間 〜 からだに優しいパン・お菓子・お料理教室~カモミール(Chamomile)~     兵庫県三田市・神戸市北区・宝塚市・篠山市・西宮市・神戸・大阪 ~

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街はハロウィン🎃

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子どもも大きくなっって、ハロウィンをそんなに意識はしていなかったのですが、やっぱり作りたくなりまして…🎃
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ちょっと改良は必要なんですが、カボチャを練り込んだ効果もあり、もちふわ感が最高のパンになりました(*^^*)

私にとって、食は最高の楽しみで、
その中のパン作りもやっぱりすっごく楽しくて、

だからこそ、体に取り入れるものは大切! という思いで
作っています。

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by happyherbllife726 | 2017-09-28 10:42 | Comments(0)

リュスティックって? ラムレーズンとクリームチーズのリュスティック

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リュスティック…
何だかオシャレな名前のパン♡  
見た目もちょっとプロっぽい感じ…d(^_^o)
作りたーい!

って 、はじめて見た時思ったんです(o^^o)

リュスティックは、「田舎風の」「素朴な」という意味で、切りっぱなしのパンなんです。

今回作ったのは、ラムレーズンとクリームチーズのリュスティック(*^^*)

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体験レッスンでは、ハーブのリュスティックを作ります!
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by happyherbllife726 | 2017-09-25 05:05 | Comments(0)

秋ですね〜 米粉と米油で卵・バターなしブラウニー

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お庭のブルベリーが紅葉してきています
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秋は日ごとに深まりますね

食欲の秋???

というか、うちの女子たち、
いつも 帰ってきたら、何かない〜〜?

何かって? 

はい、おやつです!

ヘルシースイーツ作らなきゃ! と頑張る私 (o^^o)

米粉と米油で卵・バターなしブラウニー(o^^o)

ラム酒で香り付けしたドライイチジク入りブラウニー
くるみ入りブラウニーの
2種類作りました d(^_^o)
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以前にも作ったことがあるんですが、これほんとに美味しくて…マクロビスイーツもいいな と。

また最近米粉に興味がふつふつと…

来春からは、米粉100%のパン作りもレッスン出来たらいいなぁと思っています(*^^*)

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by happyherbllife726 | 2017-09-24 17:55 | パン教室 | Comments(0)

焼きだすと毎日でも焼きたくなる(o^^o) 今日はドライフルーツたっぷりのフルーツパン

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ハーブパン以外も焼いています(o^^o)
今日はクルミとドライフルーツたっぷりのフルーツパン
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焼きたてパンを朝食に出べられる ╰(*´︶`*)╯♡
それは、私が当初パン作りを始めた頃には考えられないことでした (朝4時起きで焼いたことはあるけどね^_−☆)

低温長時間発酵、捏ねずにできる天然酵母のパンを作るようになって、パン作りは、頑張って時間をかけて作るものではなく、空いた時間にパン生地を仕込んでおけば、食べたい時に簡単にできるいつでも焼きたくなるパン作りに変わりました d(^_^o)

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by happyherbllife726 | 2017-09-24 07:12 | Comments(0)

お弁当用オニオンチーズパンとカレーの次の日はお決まりの・・・このパン(*^^*)

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今朝は、ソフトボールのリーグ戦で、5時半出発の三女
試合の合間にパクパクっと食べられるおにぎり🍙と簡単なおかずのお弁当を作る。

早朝出発で、2試合後、試合の当番で他試合の審判、ミーティングなどで帰る頃(夕方)にはお腹がいつもぺこぺこになるのは、うん、わかるわかる!

なので、お弁当の補助用のパンを朝から焼く(o^^o)

昨日の夜にパン生地は5分くらいで(捏ねなくていいので、ほんとに簡単) 作り、一晩かけて長時間発酵済み生地が、あるので、朝は簡単に出来ちゃうd(^_^o)

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今日はトースターで焼いたオニオンチーズパンと揚げカレーパン(*^^*) 
今日はオニオンチーズパンはトースターでやきま食パンをトーストするみたいに簡単なんです(o^^o)
お父さんの分と2人分♡

私の♡と一緒に原材料にもこだわりのものを使います
(原材料も身体に優しいものを使い(国産小麦粉、きび砂糖、天然塩、白神こだま酵母など添加物なし)

作りたい分だけ生地を分割して作れるのも嬉しいですねd(^_^o)

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by happyherbllife726 | 2017-09-23 06:42 | Comments(0)

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すっかり涼しくなり、過ごしやすくなりました(o^^o)

何か始めるにはとってもいい季節ですね

私は、子育て真っ只中だった時 パン作りにはまりました。
その頃、子ども3人を連れて出て行くといえば公園か子育てサークルか図書館か。くらいだったかな…。

やっぱり、疲れた時は美味しいものを食べると元気が出る! 美味しいものが好き! というのが1番だったけれど、
作れば「美味しい!」と 周りも喜んでくれるし
周りのみんなが笑顔になる!

それで、パン作りがどんどん楽しくなっていきました(*^^*)

パン作りって時間もかかるし、難しいと思っている方にこそ、一度体験してほしい ハーブで簡単パン作りレッスン!

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by happyherbllife726 | 2017-09-22 10:23 | Comments(0)

ピタパン ☆1人分の時はフライパンで

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ピタパンを一枚フライパンで焼きました
チキンの照り焼きのサンドとエルダーフラワーのコーディアルを入れて1人ランチタイム
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by happyherbllife726 | 2017-09-21 11:34 | Comments(0)

ハーブを楽しむ♡モイストポプリ

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去年から、少しずつ お庭で育てたハーブを乾燥させて、
モイストポプリを作りました
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初めて作ったのですが、多めに重ねて入れたつもりでしたが、こんな風です
もう少し入れた方が綺麗だったかな…

3日くらいたったのですが、蓋をあけるとハーブのいい香りがします♡

ハーブに触れる時間はゆったりとした時間が流れていくよう です

ハーブを生活に取り入れて楽しみませんか?
ハーブを使ったパン作り、体験レッスンもしています!

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by happyherbllife726 | 2017-09-19 10:38 | Comments(0)

豆乳食パン

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少し甘めの豆乳食パンは焼かずにそのまま食べても美味しい o(^_^)o
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トーストもいいけど、たまに甘めのしっとり柔らかいパンも食べたくなる。
あえて、ジャムなどはつけずに食べてみる
そのまま食べてもほんと美味しい(o^^o)
端っこはパリっと焼いて食べるのがお勧めd(^_^o)

食パンも、ほんとに簡単に出来るんですよ^_−☆

コースレッスンの食パンのレッスンは型も付いているので、お家ですぐ作れちゃいますd(^_^o)

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by happyherbllife726 | 2017-09-18 07:13 | Comments(0)

今日のおやつはアップルシナモンロールパン

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外出を控えて、過ごした1日…。
皆さまのところは、台風の影響はどうでしょうか?
どうぞ、お気をつけ下さいね。

今日は、おやつにアップルシナモンロールパンを焼きました(*^^*)

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アイシングはクリームチーズ♡
りんごととってもよく合いますd(^_^o)

焼きたてほかほかをみんなでちぎって食べられるのは、

お家でパンを焼いた特権ですね^_−☆



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by happyherbllife726 | 2017-09-17 22:08 | パン教室 | Comments(0)