ハーブのある幸せ時間 〜 からだに優しいパン・お菓子・お料理教室~カモミール(Chamomile)~     兵庫県三田市・神戸市北区・宝塚市・篠山市・西宮市・神戸・大阪 ~

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月桃の葉で***

昨日収穫した月桃の葉っぱがこんなにたくさん♡
昨日収穫したのでちょっと丸まっていますね(*^^*)

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以前にも一度収穫して乾燥させている分は一部チンキにしているので、お化粧水も作ろうと思っています^_^
ニキビに悩む三女にも良さそうです(*^^*)

今回改めて月桃について調べて見ると、
様々な効能があり、使わない手はないほど素晴らしい作用がたくさん。

月桃の葉に虫よけ、防虫効果があるのは良く知られていますが、
皮膚の炎症を抑える効果があると言われていて、防菌
殺菌効果もあるため、ニキビの原因になるアクネ菌への
殺菌効果が期待できるとか。

そのほか、葉には赤ワインの34倍ものポリフェノールが含まれ優れた抗酸化作用が期待できます。
そのため、体内の活性酸素を減らし、動脈硬化や老化を防ぐとも言われています。また、リノール酸も含み、脂肪の燃焼を助け、脂肪の生成を減らす効果もあるんですって。

また月桃のはとても良い香りで、リラックス効果もありストレスや不眠にも良いようです(*^^*)

色々な形で取り入れたい月桃ですね^_^







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by happyherbllife726 | 2017-11-19 11:56 | Comments(0)

冬に備えて***お庭のハーブのお手入れ

今日は、お昼から雨も上がったので、
お庭のハーブのお手入れをしました(*^^*)

明日から、もっと寒くなるらしいですね。

三田の冬は寒いので、寒さに備えハーブに不織布を
かけてあげたり…

秋に育った葉を収穫し、乾燥させたり…

その後、手伝ってくれた主人と一緒に、収穫したフレッシュな葉も入れハーブティーを淹れました
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摘みたてのハーブはとっても香りが良く、
コーヒー党の主人も美味しいと気に入ったようす^_^

からだも温まって、気持ちもすっきりします^ ^

部活帰りの子どもたちには、手作りチョコマロンケーキ
(白砂糖・バターなし、からだに優しいケーキです)作りました。
大きめにカットしたケーキもペロっと食べる(ゝ。∂)
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作り甲斐がありますね♡

教室では、原材料も身体に優しいものを使ってレッスンしています(国産小麦粉、きび砂糖、天然塩、白神こだま酵母、など)添加物なしで作れるのは手作りパンの魅力ですね(*^^*)

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by happyherbllife726 | 2017-11-18 17:42 | Comments(0)

クリスマス準備を少しずつ…(*^_^*)

子どもたちが大きくなり、サンタさんがうちに来なくなって久しくなりました。

昨日職場でサンタさんの話になり、そのご家庭では、お子様が今サンタさんへ、どんなプレゼントが欲しいか、お手紙を考えているところだとか…(o^^o)

懐かしいなぁ〜^_^

うちの子どもたちは、家族とクリスマスするより、お友達とクリスマスパーティーをするようになりましたが、クリスマス前後の1日だけは、夜 我が家でのクリスマスを楽しみにしてくれています^ ^

家の中をクリスマス仕様にするのは、いくつになっても心が躍りますね╰(*´︶`*)╯♡

作ってきたワイヤーのクリスマスツリーも壁に飾りました(*^_^*)
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クリスマスの準備を少しずつしています^ ^

クリスマスのころになるとシュトーレンを楽しみにしているうちの子どもたち…(o^^o)

今年のハーブ入りシュトーレン(試作のはシュトーレン)も気に入ったようです^_^


クリスマスにシュトーレンを作ってみませんか?

教室では、原材料も身体に優しいものを使ってレッスンしています(国産小麦粉、きび砂糖、天然塩、白神こだま酵母、など)添加物なしで作れるのは手作りパンの魅力ですね(*^^*)

レッスンでは
定番のシュトーレン と
カモミールシュトーレン  
エルダーフラワーシュトーレン の3種類
(全てのシュトーレンは、卵・白砂糖・乳製品なし)
この中からお好きなシュトーレン1種類または2種類のシュトーレンを選んでつくって頂けます(*^^*)

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by happyherbllife726 | 2017-11-16 12:26 | Comments(0)

柚子を丸ごと使って☆柚子ピール&柚子ジャム

先日の無農薬の柚子で柚子ピールと柚子ジャム作り^ ^

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柚子には、皮や果肉、種の全てに栄養があるので、
柚子ジャムは外皮やわたの部分、薄皮まで全て使ってジャムを、そして外皮の一部はピールにしました^ ^

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そういえば、お庭に柚子を植えたのも、柚子の種が欲しかったからなんですo(^-^)o
そういうわけで、種も無駄にできませんね (*^^*)

柚子は 健康効果、美容効果とも女性には取り入れたい嬉しい効果がたくさんですo(^-^)o

昨日は主人が、レモンをご自分で育てられている方から
グリーンレモン(国産のレモンは今の時期はまだ熟していない状態のグリーンレモンです)を頂いて来ました。
もちろん無農薬のものです。有難いですo(^-^)o

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教室では、原材料も身体に優しいものを使ってレッスンしています(国産小麦粉、きび砂糖、天然塩、白神こだま酵母、など)添加物なしで作れるのは手作りパンの魅力ですね(*^^*)

只今シュトーレンレッスン募集中です!
詳しくはこちらです

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by happyherbllife726 | 2017-11-09 13:16 | Comments(0)

紅葉🍁 & もぎたての柚子

シュトーレンレッスン募集中!

11月・12月のレッスンは
定番のシュトーレン と
カモミールシュトーレン と 
エルダーフラワーシュトーレン の3種類
(全てのシュトーレンは、卵・白砂糖・乳製品なし)
この中からお好きなシュトーレン1種類または2種類のシュトーレンを選んでつくって頂けます(*^^*)

レッスンでは、一次発酵した生地でシュトーレンを作ります。

2時発酵中に生地作りのレッスン、作った生地はお持ち帰り頂き、自宅で復習焼き上げていただきます(*^^*)

詳しくはこちらをクリックして下さいね(^_^)

*・゜゚・*:.。..。.:*・'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

さて、お天気に恵まれた3連休

三女のソフトボールの新人戦の応援や
末っ子のチアリーディングのイベントへ

子どもたちの日ごろの成果に感動♡
頑張ってる姿ってやっぱり良いですね^_^

そして、三連休最終日の今日は紅葉を見に主人と篠山、大国寺へ

大国寺は、篠山市の"丹波茶の里"にあり、国の重要文化財にも指定されているお寺で紅葉の名所🍁

自然の美しさに心が洗われます (*゚▽゚*)
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お茶畑もたくさん連なり、ちょうど、お花も咲いていました^_^
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そして お茶うどんを(°▽°)
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それから目にとまったのが柚子…
聞けば、30分前のもぎたて無農薬だそうで、
お土産に買って帰りました^ ^

柚子ピールと柚子ジャム作ろうかな。
ジャムは柚子茶にもできますね^_^

教室では、原材料も身体に優しいものを使ってレッスンしています(国産小麦粉、きび砂糖、天然塩、白神こだま酵母、など)添加物なしで作れるのは手作りパンの魅力ですね(*^^*)

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by happyherbllife726 | 2017-11-05 17:48 | Comments(0)