ハーブ教室 ~カモミール(Chamomile)~     兵庫県三田市 神戸 大阪 ~

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お庭のお手入れ & ハーブの収穫🌿

ゴールデンウィークも終盤ですね

昨日は1日お庭のお手入れをしました
雑草引きや伸びてしまっているハーブの剪定、剪定したハーブをドライにしたり、挿し木するように分けたり(*^^*)

まだまだ途中ですが、随分とすっきりしました

今日は、お昼から下り坂のようなので、朝のうちに
ハーブの収穫しました (収穫というほどのものではないんですが…。)

少しずつですが、お家で育てた無農薬のハーブを取り入れることができるのは、とっても嬉しいです(*^^*)
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今年一番のワイルドストロベリーはこっそり私がお味見しちゃおう(^_−)−☆

もうすぐ、次々といちごも収穫できそうです
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ついさっき、注文していた無農薬のハーブが届きました♪
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雨の降らないうちに植えかえてあげよう(*^^*)

ハーブを生活に取り入れてみませんか?

5月の体験レッスンは



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# by happyherbllife726 | 2017-05-06 11:01 | Comments(0)

ハーブコレクション(センテッドゼラニウム)へ&トマトでハーブケッチャップ&ハーブパン

日中は暑かったですね(o^^o)
ハーブの管理もしっかりしないと…です^ ^

今月のハーブコレクションは特別編、前から欲しかったローズゼラニウムをリクエストしてのシャンテロゼさんでのレッスンでした

ローズの香りは女性の憧れ…とっても優雅な気持ちになれますね(*^^*)

いつものようにスケッチし、土作り・管理・育て方・使い方など学び、

そして、これもリクエストでトマトケッチャップ作りです
トマトの栄養を最大限に生かしたケッチャップ、普通のケッチャップでは味わえない贅沢な手作りケッチャップが出来ました☆☆☆d(^_^o)
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さっそく、このハーブ入り栄養満点のケッチャップでトマトハーブパンを焼きました♪
トマトの形が素敵でしょ(o^^o)
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ローズマリーフォカッチャも焼いて今朝の朝食のパンにしました
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ハーブを取り入れたパンの体験レッスンをしています
エルダーフラワーコーディアル作りも受け付け中です

5月の体験レッスンは


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# by happyherbllife726 | 2017-05-05 17:07 | Comments(0)

カモミールが咲きはじめました & カモミールのミルクハース

白い小さなかわいいカモミールのお花…1つまた1つと咲きはじめました(*^^*)
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背丈もこんなに伸びました
つぎつぎお花が咲くそうで、楽しみですo(^_^)o

今日から本格的な連休が始まる方も多いのでは…?

休日の朝にパンを焼きました♪
カモミールを使ったミルクハース
焼きたてのパンに家族も顔がほころびます♡
(反抗期の娘たちもこういう時だけはニコニコで、写真を撮ったりして、ツイッターにあげてくれたりするんです(^_−)−☆)
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仕込みは昨日にしておいたので、朝は時間をかけずに焼きあげられるので簡単です d(^_^o)

サンドイッチにしてもいいですね

ハーブを取り入れたパンを作ってみませんか?
エルダーフラワーコーディアル作りも受け付け中です

5月の体験レッスンは
エルダーフラワーコーディアル作り
ローズマリーフォカッチャ作り です


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# by happyherbllife726 | 2017-05-03 08:09 | Comments(0)

ちょっと葉物を添えたい時に、リーフコンテナ♡

先日、シャンテロゼさんで植えてきたリーフコンテナ、
元気に育っていますd(^_^o)
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お弁当のすき間に、サンドイッチに、ちょっと葉物の
お野菜が欲しいとき、もちろんそのままサラダにも、
すぐに新鮮フレッシュな状態で収穫できるので、お気に入りです o(^_^)o
〜先生はジュースも作られるそうですが、それもいいですね(*^^*)〜
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こちらのストロベリーポットも
お花が次々ついてきています
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春になり、いっそう植物の育つ季節…
毎日見ているつもりでも、気がつくと、こんなに大きくなってる!ってこともしばしば…。

そんなハーブの変化に一喜一憂している毎日ですo(^_^)o


5月の体験レッスンは






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# by happyherbllife726 | 2017-04-30 10:12 | Comments(0)

エルダーフラワーコーディアルレッスン& 幸せ時間 ♡

昨日、ハーブ教室カモミール初レッスン(エルダーフラワーコーディアル作り)にお2人ご参加頂きました(*^^*)

お2人ともアロマを学ばれていらっしゃって、
コーディアルを手作りでできるなら作ってみたいと
ご参加されました

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思っていたより、たっぷりハーブを使うと感じられたようです

ハーブティーが苦手でも、コーディアルは好きとおっしゃる方も多いです
コーディアルを使うことで、ハーブの成分がとれるのは嬉しいですね d(^_^o)

エルダーフラワーのフルーティーな香りは心も癒されるだけでなく、さまざまな作用が期待できます

今回のレッスンでは、2層に分かれるエルダーフラワーのムース&ゼリーも作りました(*^^*)

混ぜて作るだけなのに、出来上がると勝手にムース部分とゼリーの部分に分かれるんです
不思議ですね☆(ゝ。∂)

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甘さもちょうどいいと好評でした♡

レッスンの後は、レッスン初開催のお礼の気持ちを
込めて、ハーブを使った簡単なパンランチをご用意しました
(*通常はティータイムで手作りのハーブを使ったパンと
お飲み物になります)
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(*オレンジタイムとオレンジピールを使ったパン、
お庭で育て収穫したサラダ、ドレッシングはエルダーフラワーのコーディアルのどれっしんぐ、その他ハーブをたっぷり使いました(*^^*) )

お家でハーブをいくつか育てていらっしゃるそうで、
そんなお話をしながら、私もとても楽しく
幸せな時間を過ごさせて頂きました♡

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お越し頂き本当にありがとうございました(*^^*)

5月の体験レッスンは


〜カモミール はこんな所です〜

アットホームな感じなので、お一人の参加でも大歓迎ですd(^_^o)

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最後までご覧頂きありがとうございました



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# by happyherbllife726 | 2017-04-29 08:30 | Comments(0)