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兵庫県三田市☆体に優しいパン・お菓子・お料理教室 ☆リバイブキッチン・カモミール ( ~兵庫県三田市・神戸市北区・篠山市・西宮市・神戸 ~

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街はハロウィン🎃

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子どもも大きくなっって、ハロウィンをそんなに意識はしていなかったのですが、やっぱり作りたくなりまして…🎃
街はハロウィン🎃_f0371907_11490546.jpg

ちょっと改良は必要なんですが、カボチャを練り込んだ効果もあり、もちふわ感が最高のパンになりました(*^^*)

私にとって、食は最高の楽しみで、
その中のパン作りもやっぱりすっごく楽しくて、

だからこそ、体に取り入れるものは大切! という思いで
作っています。

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# by happyherbllife726 | 2017-09-28 10:42

リュスティックって? ラムレーズンとクリームチーズのリュスティック

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リュスティック…
何だかオシャレな名前のパン♡  
見た目もちょっとプロっぽい感じ…d(^_^o)
作りたーい!

って 、はじめて見た時思ったんです(o^^o)

リュスティックは、「田舎風の」「素朴な」という意味で、切りっぱなしのパンなんです。

今回作ったのは、ラムレーズンとクリームチーズのリュスティック(*^^*)

リュスティックって? ラムレーズンとクリームチーズのリュスティック_f0371907_06160548.jpg

体験レッスンでは、ハーブのリュスティックを作ります!
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# by happyherbllife726 | 2017-09-25 05:05

秋ですね〜 米粉と米油で卵・バターなしブラウニー

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お庭のブルベリーが紅葉してきています
秋ですね〜 米粉と米油で卵・バターなしブラウニー_f0371907_17074980.jpg
秋は日ごとに深まりますね

食欲の秋???

というか、うちの女子たち、
いつも 帰ってきたら、何かない〜〜?

何かって? 

はい、おやつです!

ヘルシースイーツ作らなきゃ! と頑張る私 (o^^o)

米粉と米油で卵・バターなしブラウニー(o^^o)

ラム酒で香り付けしたドライイチジク入りブラウニー
くるみ入りブラウニーの
2種類作りました d(^_^o)
秋ですね〜 米粉と米油で卵・バターなしブラウニー_f0371907_18303567.jpg

以前にも作ったことがあるんですが、これほんとに美味しくて…マクロビスイーツもいいな と。

また最近米粉に興味がふつふつと…

来春からは、米粉100%のパン作りもレッスン出来たらいいなぁと思っています(*^^*)

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# by happyherbllife726 | 2017-09-24 17:55 | パン教室

焼きだすと毎日でも焼きたくなる(o^^o) 今日はドライフルーツたっぷりのフルーツパン

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ハーブパン以外も焼いています(o^^o)
今日はクルミとドライフルーツたっぷりのフルーツパン
焼きだすと毎日でも焼きたくなる(o^^o) 今日はドライフルーツたっぷりのフルーツパン_f0371907_07284958.jpg

焼きたてパンを朝食に出べられる ╰(*´︶`*)╯♡
それは、私が当初パン作りを始めた頃には考えられないことでした (朝4時起きで焼いたことはあるけどね^_−☆)

低温長時間発酵、捏ねずにできる天然酵母のパンを作るようになって、パン作りは、頑張って時間をかけて作るものではなく、空いた時間にパン生地を仕込んでおけば、食べたい時に簡単にできるいつでも焼きたくなるパン作りに変わりました d(^_^o)

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# by happyherbllife726 | 2017-09-24 07:12

お弁当用オニオンチーズパンとカレーの次の日はお決まりの・・・このパン(*^^*)

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今朝は、ソフトボールのリーグ戦で、5時半出発の三女
試合の合間にパクパクっと食べられるおにぎり🍙と簡単なおかずのお弁当を作る。

早朝出発で、2試合後、試合の当番で他試合の審判、ミーティングなどで帰る頃(夕方)にはお腹がいつもぺこぺこになるのは、うん、わかるわかる!

なので、お弁当の補助用のパンを朝から焼く(o^^o)

昨日の夜にパン生地は5分くらいで(捏ねなくていいので、ほんとに簡単) 作り、一晩かけて長時間発酵済み生地が、あるので、朝は簡単に出来ちゃうd(^_^o)

お弁当用オニオンチーズパンとカレーの次の日はお決まりの・・・このパン(*^^*)_f0371907_06590735.jpg

今日はトースターで焼いたオニオンチーズパンと揚げカレーパン(*^^*) 
今日はオニオンチーズパンはトースターでやきま食パンをトーストするみたいに簡単なんです(o^^o)
お父さんの分と2人分♡

私の♡と一緒に原材料にもこだわりのものを使います
(原材料も身体に優しいものを使い(国産小麦粉、きび砂糖、天然塩、白神こだま酵母など添加物なし)

作りたい分だけ生地を分割して作れるのも嬉しいですねd(^_^o)

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# by happyherbllife726 | 2017-09-23 06:42