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兵庫県三田市☆体に優しいパン・お菓子・お料理教室 ☆リバイブキッチン・カモミール ( ~兵庫県三田市・神戸市北区・篠山市・西宮市・神戸 ~

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【レシピあり】材料2つで作るからだに優しいお豆腐ドーナツ❣️

家族の健康を守って
こころも体も幸せに包まれる
リバイブキッチン・カモミール

キッチンセラピスト 田村 祥子 です

ブログにお越しいただきありがとうございます😊

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結婚・出産後、しばらく専業主婦の時期があり、
4人の子育て、なるべくなら日々の食事&おやつ作りは簡単に済ませたい(*^^*)の思いがいつもあり、

簡単にしたいけれど、愛情いっぱいに♡
そして、栄養も考んがえて♡
からだに良いもの(できるだけ添加物の心配のないもの)

そんなことを大切にして作ってきた私、

今日は、私がよく作っていた10分で出来る❤️
「ホットケーキミックスで作るお豆腐ドーナツ」
を卵・牛乳を使わないバージョンでご紹介しますねd(^_^o)

【レシピ】
⭐︎お豆腐ドーナツ (甘さ控えめです)

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・ホットケーキミックス100g
・絹ごし豆腐 150g

※量は目安です。ホットケーキミックスによって 若干硬さもかわってくるので、混ぜてみて硬いようなら豆腐または、豆乳など水分を足して下さいね😊

ホットケーキを作る時の硬さより少し固めくらいほ

(作り方)
①絹ごし豆腐を泡立て器で潰し、そこにホットケーキミックスを入れて混ぜる。

⭐︎ココア味はココアを大さじ1ほど入れる。


②スプーンですくい160〜170℃の油で転がしながら、
こんがりとあげる
(スプーン2つで丸めながらするとしやすいd(^_^o)、
鶏だんごを作る要領)
小さめにつくると中まで火が通りやすい(半生になりにくい)です。
(※揚げ油の温度チェックはこちら)

ボールにちょっと残った生地もゴムベラなどで、寄せ集めて揚げて下さいね😊💓

子どもは、以外と変な形の端っこのカリカリ部分が大好きなんですd(^_^o)
取り合いになることうけあいです❣️

色々な形に想像力を働かせて会話も弾みます❤️

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これ、かいじゅう⁈?

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🌟アレンジ①ミニアメリカンドッグ

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お豆腐ドーナツの生地を串に刺したウインナーに絡めて、同じように揚げる。
*ホットケーキミックスはアルミ不使用がお勧めです。
アルミについては
こちら

あっ❣️
お米のホットケーキミックスもありますよd(^_^o)

今回、私はこれを使いました(*^_^*) ⬇︎

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⭐︎揚げると聞くと、ちょっと面倒に感じるかもしれませんが、

一番小さいフライパンで、たっぷりの油ではなく、少量の油(5mm〜1cmの深さくらい) かえしながらであれば後片付けも楽チンですd(^_^o)

目安は、生地が半分くらい浸かるくらいがベストです❣️

油が少なくなったら、お鍋を少しななめに傾けて、
無駄なく使って下さいね😊
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油が多少残った場合は、その日か次の日に、その油は小さいココット皿みたいなのにとって、炒めものに使ったり、お弁当の卵焼きに使ったりして、早めに使いきりましょうd(^_^o)

お子さんはドーナツ大好きですよd(^_^o)❤️

ぜひ一度作ってみて下さいね😊

日常で作るおやつは簡単に出来るものが一番ですよね❣️

からだに優しく❤️
簡単で❤️
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by happyherbllife726 | 2019-05-13 22:24 | Comments(0)