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兵庫県三田市☆体に優しいパン・お菓子・お料理教室 ☆リバイブキッチン・カモミール ( ~兵庫県三田市・神戸市北区・篠山市・西宮市・神戸 ~

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<   2019年 05月 ( 9 )   > この月の画像一覧

私が焼きたいのは毎日安心して食べられるパン〜小麦粉は国産の小麦粉にこだわります😊

ブログにお越しいただきありがとうございます😊

"思わず家族が笑顔になる、
こころも体も健康で幸せになる"
「からだに優しいパン・お菓子・お料理」のレシピ動画 

⭐︎さらに特典が付いて限定価格は本日5月31日まで

「カモミールのお家で気軽に動画レッスン」詳細は
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            こちらから
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うちでは、朝食は パン食か メインが納豆とお味噌汁のごはんなんですが、毎日食べるものは安心なものを食べたいですよね!?

市販のパンはどうしても、輸入の小麦粉、添加物やマーガリンを使っているものが多いです( ;  ; )

カモミールの拘りの一つは国産の小麦粉を使うこと。

その理由は、

輸入の小麦粉は日本では禁止されている収穫後の農薬(ポストハーベスト)が大量にされています。ポストハーベストとは収穫後使用する農薬のことで、ポストハーベスト農薬された後、倉庫に貯蔵されるので農薬がそのまま残ってしまうからです。

*日本では、収穫後の農薬散布は禁止されていること、畑で使用される農薬に関しては、雨風などで流されたり、収穫時期により、散布時期も制限があるので、その点では安心できるからです。

お家で焼くパンは原材料を選べるという点でも
家族の健康を守ることができ、安心ですね😊

あなたも  
原材料をちょっとこだわって
家族や自分のために、
パンやお菓子を作りませんか?

今日は、こんなちぎりパンを焼きました😊

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少し小さめの16分割で2種類のちぎりパンはおやつ用💕

前日に仕込んでおけば、当日は食べたい時にオーブンで焼くだけなんですd(^_^o)

ちぎりパンも作れるようになる
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by happyherbllife726 | 2019-05-31 07:56 | Comments(0)

からだに優しいって? カモミールのこだわり 〜白砂糖を使わない〜について

ブログにお越しいただきありがとうございます😊

"思わず家族が笑顔になる、
こころも体も健康で幸せになる"
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⭐︎カモミールのこだわりその①
       白砂糖を使わないのは?
               ↓
☆白砂糖はからだを冷やすからです。

白砂糖を食べると

血糖値の急上昇&急降下
②ビタミンBが不足する
③自律神経が乱れる

ことにより、からだを冷やしてしまいます(><)

①血糖値の急上昇&急降下

 白砂糖は食べるとからだの中にすぐに吸収されるので、

  血糖値が急上昇させます。そして今度は上がりすぎた
  血糖値を元に戻そうとして血糖値が急下降させるため、
  食べる前よりからだを冷やしてしまいます。(><)


 ②ビタミンBが不足する

白砂糖は、精製されすぎていて糖以外のビタミンやミネラルは全部取り除かれてしまっているため、

炭水化物は体の中に入ると糖質になり、エネルギーとして使えるように変わる時に、必要なビタミンBやカルシウムを 体内にあるビタミンBなどを使ってエネルギーに変えるしかなくなるためビタミンBが不足してしまう状態になります。

また、ビタミンBは血液の中の大切な赤血球を作ってくれているため、そのビタミンBが足りなくなると、赤血球が減り、血液の質も量も減ってしまい、血がドロドロになったり、血流が悪くなってしまいます。

それが原因で体内に熱がうまく届かなくなり、冷えにもつながります(><)

③自律神経が乱れる

また、ビタミンBは、神経の働きを正常に保つ働きがあるのですが、ビタミンB不足から”自律神経が乱れる”という問題も起こります。

自律神経が乱れてバランスが崩れてしまうと血流も悪くなって冷えを引き起こす原因になってしまいます。


また、からだを冷やすと免疫力も落ちてしまうことや、白砂糖をとることによる急激な血糖値の低下はイライラ、集中力の欠如や、物忘れ、うつを引き起こしたりすることもあります。


お家で作るものには、白砂糖の代わりに、黒砂糖やきび砂糖などのミネラルやビタミンが入っている砂糖やメープルシロップ、甘酒などを使うと良いと思います。

そうは言っても、外食や外でのスイーツはガチガチに考えず、自分が美味しいと感じるものは楽しんでいいと思います^_^

そういったことを知っているか、知っていないか、選ぶ目が大切だと思っています😊

あなたも今日から、白砂糖を黒砂糖やきび砂糖などのミネラルやビタミンが入っている砂糖やメープルシロップ、甘酒にしてみませんか?

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by happyherbllife726 | 2019-05-28 07:57 | Comments(0)

美味しい❤️と幸せ❤️は私の中では同義語なんです😊

家族の健康を守って
心も体も幸せに包まれる
リバイブキッチン・カモミール
キッチンセラピスト 田村 祥子 です

ブログにお越しいただきありがとうございます😊

"思わず家族が笑顔になる、
こころも体も健康で幸せになる"
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美味しいものを食べたい(*゚▽゚*)って 思ったら
作っちゃう😊
それくらい簡単にできるから作りたくなるd(^_^o)

美味しい❤️は、私にとって幸せ時間❤️だから😊

バターを使わないから常温に戻す必要もなし、
チョコを使わないからチョコの湯せんも必要なし、
だから思い立ったら直ぐできるd(^_^o)
混ぜるだけのガトーショコラ❤️

ココナッツオイルで作るしっとり濃厚な
ガトーショコラ✨

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仕事や部活、好きな事に集中した後の疲れも、
吹っ飛ぶ、ほっとする幸せ時間って大切ですよね d(^_^o)

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皆んなの「美味しい〜❣️」の笑顔を想像して、
デコレーションも楽しみましたd(^_^o)











 


by happyherbllife726 | 2019-05-21 10:29 | Comments(0)

【お知らせ】さらに特典が付いてカモミールの「お家で気軽に動画レッスン」の限定価格は5月31日まで⭐︎

家族の健康を守って
心も体も幸せに包まれる
リバイブキッチン・カモミール

キッチンセラピスト 田村 祥子 です

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気軽に♡お家で♡動画をみて

パン・お菓子・お料理を楽しみませんか?


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カモミールの「お家で気軽に動画レッスン」は私が家族の 為に "心とからだの健康" を願って、作ってきた

「パン・お菓子・お料理」のお勧めの集大成❤️

家族が喜ぶから、そして家族全員健康でいてほしいから私が選んで作ってきたお料理と愛情いっぱいのパンとお菓子です❤️

⭐️一度パンやお菓子を手作りしてみたい

⭐️習いに行きたいけれど、時間が取れずなかなか習いに行けない

⭐️米粉のお菓子を作ってみたい

⭐️市販のおやつはやはり添加物などが心配

⭐️美味しいものが大好き

⭐︎家族皆んなが健康で幸せでありたい


そんな思いのあるあなたにお勧めです(*^^*)



【生徒様の声】

*パン作りはむずかしい、マクロビは難しいと思っていましたが、簡単に身近な食材でできるなら私にもできると自信を頂きました。(*カモミールでは、マクロビをゆるく取り入れています)

(どんな人にオススメしたいですか?に対してのお答え)
*米粉を使ったお菓子や動物性のものを、あまり使いたくない人に向いていると思います。

*動物性のものを使わなくても、とても美味しくて優しい味に仕上がる事を実感してもらえると思いました。

食べることは毎日のことなので、材料から気を使って
からだに優しい食事を心がけようと思いました。

など、嬉しい声をいただいています😊

食事作りって、毎日のことなので、
時には悩みますが、( いや、結構 毎日悩むかも??)

作るなら家族が元気になって、そして健康になるのなら嬉しいですよね(*^^*)

また、お菓子が好きであっても、
日常的に白砂糖を使っていたり、バターたっぷりの市販のものは、体に負担がかかってくると思います。

そんな時、原材料が安心で、簡単にできるパンやお菓子がお家で簡単に作ることができたらと思っています😊

リバイブキッチン・カモミールでは、
美味しく簡単に♡
作ることができる
日常に取り入れやすい健康を意識したメニューで
自分も周りも幸せに包まれるレッスンを提案しています❤️


by happyherbllife726 | 2019-05-18 08:25 | Comments(0)

レシピ本で失敗してしまって自信をなくしているあなたへ

家族の健康を守って
こころも体も幸せに包まれる
リバイブキッチン・カモミール

キッチンセラピスト 田村 祥子 です

ブログにお越しいただきありがとうございます😊

*・゜゚・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゚・*

⭐️遠方の方や お昼間にレッスンを受けることが出来ない方またマイペースでレッスンを進めたい方の為の道具と材料付き動画レッスンが出来上がりました(*^^*)

詳細はこちら💓

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あなたは、

パンやお菓子作りで、
レシピ本の通りに作ったのに

失敗してしまった   ( ;  ; )
上手くいかなかった  (>_<)
ことはありませんか?

例えば、上手く膨らむはずが、膨らまなかったり生焼けだったり…。

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私も何十回も失敗しています➡︎こちらの記事へ

でも、大丈夫  d(^_^o)

その時々で何が失敗の原因だったかが、わかると
次はそこを気をつけるだけで、上手くいくようになってきますd(^_^o)

例えば、オーブンによっても違ってきます ☆
210℃で、30分と書いてあり、その通りにしたのに焦げてしまった(>_<) など、

この場合、あなたが上手く出来なかったのではなく、オーブンが良く熱が入るものだっただけですよねd(^_^o)

また、材料(小麦粉・米粉)によってや温度、湿度によっても状態が変わってくるので、その時々で何が原因だったのかがわかれば良いだけだったりします (*^^*)

カモミールの「お家で気軽に動画レッスン」では、「レシピと動画」を送るだけでなく、アフターフォローも万全です d(^_^o)

⭐︎ライン質問OK ✨
⭐︎PCかスマホで無料でビデオ会話が出来る、
     ズーム面談2回付き✨

からだに優しいパン・お菓子・お料理で
楽しく作ってあなたも家族も健康で幸せに💓

アフターフォローも万全な
動画レッスンにご興味のある方
こちら💓😊

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          (*ちぎりパンと重ね煮豆腐ハンバーグで
           ハンバーガー作り  <レッスンDAY2>より







by happyherbllife726 | 2019-05-15 16:32 | Comments(0)

【レシピあり】材料2つで作るからだに優しいお豆腐ドーナツ❣️

家族の健康を守って
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リバイブキッチン・カモミール

キッチンセラピスト 田村 祥子 です

ブログにお越しいただきありがとうございます😊

*・゜゚・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゚

結婚・出産後、しばらく専業主婦の時期があり、
4人の子育て、なるべくなら日々の食事&おやつ作りは簡単に済ませたい(*^^*)の思いがいつもあり、

簡単にしたいけれど、愛情いっぱいに♡
そして、栄養も考んがえて♡
からだに良いもの(できるだけ添加物の心配のないもの)

そんなことを大切にして作ってきた私、

今日は、私がよく作っていた10分で出来る❤️
「ホットケーキミックスで作るお豆腐ドーナツ」
を卵・牛乳を使わないバージョンでご紹介しますねd(^_^o)

【レシピ】
⭐︎お豆腐ドーナツ (甘さ控えめです)

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・ホットケーキミックス100g
・絹ごし豆腐 150g

※量は目安です。ホットケーキミックスによって 若干硬さもかわってくるので、混ぜてみて硬いようなら豆腐または、豆乳など水分を足して下さいね😊

ホットケーキを作る時の硬さより少し固めくらいほ

(作り方)
①絹ごし豆腐を泡立て器で潰し、そこにホットケーキミックスを入れて混ぜる。

⭐︎ココア味はココアを大さじ1ほど入れる。


②スプーンですくい160〜170℃の油で転がしながら、
こんがりとあげる
(スプーン2つで丸めながらするとしやすいd(^_^o)、
鶏だんごを作る要領)
小さめにつくると中まで火が通りやすい(半生になりにくい)です。
(※揚げ油の温度チェックはこちら)

ボールにちょっと残った生地もゴムベラなどで、寄せ集めて揚げて下さいね😊💓

子どもは、以外と変な形の端っこのカリカリ部分が大好きなんですd(^_^o)
取り合いになることうけあいです❣️

色々な形に想像力を働かせて会話も弾みます❤️

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これ、かいじゅう⁈?

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🌟アレンジ①ミニアメリカンドッグ

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お豆腐ドーナツの生地を串に刺したウインナーに絡めて、同じように揚げる。
*ホットケーキミックスはアルミ不使用がお勧めです。
アルミについては
こちら

あっ❣️
お米のホットケーキミックスもありますよd(^_^o)

今回、私はこれを使いました(*^_^*) ⬇︎

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⭐︎揚げると聞くと、ちょっと面倒に感じるかもしれませんが、

一番小さいフライパンで、たっぷりの油ではなく、少量の油(5mm〜1cmの深さくらい) かえしながらであれば後片付けも楽チンですd(^_^o)

目安は、生地が半分くらい浸かるくらいがベストです❣️

油が少なくなったら、お鍋を少しななめに傾けて、
無駄なく使って下さいね😊
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油が多少残った場合は、その日か次の日に、その油は小さいココット皿みたいなのにとって、炒めものに使ったり、お弁当の卵焼きに使ったりして、早めに使いきりましょうd(^_^o)

お子さんはドーナツ大好きですよd(^_^o)❤️

ぜひ一度作ってみて下さいね😊

日常で作るおやつは簡単に出来るものが一番ですよね❣️

からだに優しく❤️
簡単で❤️
美味しい❤️

そんな、簡単混ぜるだけでできるレシピ満載の

動画レッスン「お家で手軽に動画レッスン」
詳細はこちらご登録頂いた方にお送りしています❤️







by happyherbllife726 | 2019-05-13 22:24 | Comments(0)

朝ごはんの材料がない!そんな時にたった5分の仕込みでできるもの😊 

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キッチンセラピスト 田村 祥子 です

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我が家の三女は週3回、
朝練のため早朝4時に起きなければいけません。

練習後に食べるおにぎりを握り、
朝ご飯を食べさせ、
4:54 発の電車に間に合うよう、車で駅まで送るのですが、

今朝、なんと、
うっかりした事に😨

朝ごはんの材料が何もなかった😱
*田村家あるある😅

慌てて三女には、
「麦入りご飯と納豆とりんご」を。

その時三女から
「なんかこのりんごシャキッとしてないね」
と言われたのです🍎

我が家はりんごはシャキシャキの富士が好きなのです。(余談ですが…)

ひとまず三女を駅まで送り届けて。

帰宅5:15🚙

夫を5:30に起こしたのですが、
朝食何もなかったんだった💦

さっきのりんご🍎そのまま食べるより美味しく食べれるかもと思い、りんごを入れて朝食マフィンを作ることにしましたd(^_^o)

夫は6:00には食べないと間に合わないから、マフィンです!

マフィン、お味噌汁を作るよりも簡単なんですよね。

りんごを小さく切って、材料を混ぜて、
オーブンに入るまで5分?もかかるか、かからないかくらいで、

およそ25~30分後にはオーブンが勝手に焼いてくれています😊

困ったときのマフィン頼み !?みたいな。
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無事に、夫の朝ごはんに間に合いましたd(^_^o)

マフィンって、お菓子なイメージですが、お味噌汁よりも簡単で、おなか持ちも良くて、入れる具材で栄養も摂れる!それでいてちょっとおしゃれな感じの朝ごはん!

朝食の材料がなかった!!💦 って時の救世主です!

オーブンが勝手に焼いてくれるので本当に有難い😊

朝はあまり食欲のない次女と末っ子もこれなら、すすむみたいなんです(*^^*)

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バナナマフィンがお気に入りだったのですが、
りんごマフィンも好評でした❣️

残りは、三女のおやつに❤️

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by happyherbllife726 | 2019-05-10 18:20 | Comments(0)

「パンやお菓子作りで失敗した事ってないですよね?」と言われましたが…

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【答え】いえいえ、失敗は数知れずでした😭😭😭

三女が生まれたばかりの頃、かれこれ20年前、
新聞の家庭面でパン作りの記事を見つけて作り始めたのがきっかけでした(*^^*)

それを見て、その頃焼き立てのパンに憧れていた私は「すぐに作りたい!」と思ったんです😊

だけどパン作りって初めはよくわからないことばかり😭

・思ったようにふっくら膨らまなかったり、
・もっとひどい時はぺったんこのパンだったり、
・酸っぱい匂いのパンになっていたり( ; ; )
・何故か焼いても焼き色がつかず、美味しくなさそうな パンだったり( ; ; )
・パン生地が手にベタベタくっついて丸めるのにひと苦労したことも…。( ; ; )

全部の失敗を合わせたら何十回したかわかりません😭

でも、上手く焼けた時は、
「美味しい❣️d(^_^o)」って、みんなが笑顔に♡

(たぶん、上手くできていなくても、焼き立てだったから、美味しかったのかな?と思うんですが…。)

そして、パン生地を丸めて、パンが発酵して、焼くと膨らんでいく不思議❣️
オープンの中をのぞいてパンの膨らんでいく様子を見てワクワク❣️

焼きあがると部屋中にパンの焼けるいい香りがして幸せな気持ちになるんです💕

それが、失敗しても、失敗しても何故かまた焼きたくなった理由かもしれないです❤️

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今では、毎日でも焼きたくなる、簡単に時短で出来るパンが我が家の主流の作り方ですd(^_^o)

「焼き立てのパンがお家で食べられるって
なかなかないよね!?」

って家族😊は喜んでくれています💓

手作りのパンやお菓子が、
お家で気軽に作れることを知っていただけたら嬉しいです😊

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by happyherbllife726 | 2019-05-06 07:59 | Comments(0)

"平成"から"令和"へ 令和の初焼きは♡ フォカッチャ&パイナップルロールパン

家族の健康を守って
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リバイブキッチン・カモミール

キッチンセラピスト 田村 祥子 です

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"平成"から"令和" へ

新時代がいよいよ始まりますね😊

昭和生まれの私にとって、
平成は、「結婚」「出産」「子育て」「食の大切さ」と
家族ができたからこそ、大切にしたいことやたくさんの大切な人にも出会えた時代でした❤️

令和の時代に向けて、
自分自身と家族と、今までの出会いを大切に
家族とこれからもずっと健康で、毎日を楽しんでいきたいと思っています💓

令和の初焼きは、

大好きなフォカッチャ(今回はオリーブのフォカッチャ)
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そして5月、
初夏の始まりにパイナップルロールパン😊
(カスタードクリーム入り、白砂糖・卵・乳製品なし)
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ベーカリーがなくても、簡単に朝焼きパンが
食べられるのは、嬉しいこと(*^^*)

朝焼きパンを食べて、
子どもたちはそれぞれ用があるようなので、
今日は、お父さん(夫)と出かけようかな😊

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簡単にできる美味しいものばかりですので、お子さまと一緒に作っても楽んでいただけますd(^_^o)

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by happyherbllife726 | 2019-05-01 09:14 | Comments(0)